捏ねずに簡単！高加水フォカッチャ♪

材料を準備する。
ボウルにパン生地の材料、強力粉・きび砂糖・ドライイースト・塩を入れ、ぬるま湯を加えゴムべらで混ぜる。

軽く混ぜたら、オリーブオイルを加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせる。

ボウルにラップをかけ、室温で約30分〜1時間程発酵させる。(寒い時期は、500Wのレンジで20秒加熱し発酵をうながす)

岩塩・粗挽きコショウを振り、200度に予熱したオーブンで約15分焼く。

粗熱が取れたら、好みのサイズに切り分け完成〜。
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