料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
よく洗ったオクラに塩をまぶし板刷り。（ビニールに塩と入れて擦り合わせても楽ちん）１０分ほど置く。
塩を洗い流したらよく水気をよく切る。ビニールなどに入れて冷蔵庫で保存する。
１週間くらいは大丈夫。黒ずまないし、塩をして緑もさらに鮮やかに＾＾
塩分で、青臭さも抜けるし、歯ざわりも滑らかになるので刻みオクラにする時も茹でなくて◎です＾＾
10/07/16
お勉強になります♪只今、実践中☆ありがとうございます^^
＊ますみ＊
青々～ですね＾＾つくれぽありがとうございます♪
09/07/15
いいこと聞きました^^早速トライしてみました♪有難うございます!
noba3145
レポ、感謝です♪板ずりしておけば使うときも楽ちんでしょ＾。＾
09/07/11
５日目のオクラです♪そのままの状態で、保存されていて感謝です♪
lunatomo
レポありがとうございます♪青々～で・す・ね＾＾
＊ますみ＊
コメント