おでん風の煮物

ゆで卵を作っておく。
大根は2cmくらいの輪切りにして、下茹でしておく。沸騰してから10分ぐらい。

他の材料も用意、必要ならば切っておく。白滝などこんにゃく系は下茹で必要な物ならしておく。

☆の材料を鍋に入れ、下茹でした大根も入れて火にかける。沸騰したら５分ぐらい煮て、他の材料も投入。