今が旬のむかご。早速むかごご飯を炊こう
薩摩のやすねこ
作り方
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1
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むかご100gはザルで綺麗に洗います。
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2
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白だし大２と味醂大１を入れ 洗ったむかごと一緒に炊きます。
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3
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こんな感じ
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4
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炊きあがりました。
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5
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盛り付け間です
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6
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今夜の夕飯は
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コツ・ポイント
旬の食材を見つけると すぐ使いたくなるなあ〜。今夜は【むかごご飯】だね(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
ヤマイモも好きだけどむかごも美味しいですよね。250gの内 150gは塩ゆでして冷凍保存しました。今夜は【むかごご飯】
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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