味噌炒め★油揚げと小松菜

Name: 味噌炒め★油揚げと小松菜
Ingredients: 油揚げ 2枚; 片栗粉 大さじ1/2; こめ油 大さじ1; ※みりん 大さじ1.5; ※味噌 小さじ1; ※ニンニクチューブ 1センチ; 小松菜 1/2束

Description

1人100円以下のお得な副菜です。油揚げにしみた甘辛味噌ダレがクセになります。小松菜をちぎって加えただけ。簡単やみつき～

外交官夫人のレシピ

材料

油揚げ

2枚

片栗粉

大さじ1/2

こめ油

大さじ1

※みりん

大さじ1.5

※味噌

小さじ1

※ニンニクチューブ

1センチ

小松菜

1/2束

作り方

1

油揚げを食べやすくカット
小松菜はちぎっておく
2

冷たいフライパンに油揚げ、片栗粉をいれぐるぐるする
まだ火はつけない
3

こめ油を入れ火をつける
あまり触らない
焼き目をつける
小松菜を加えたらすぐに、、
4

※を鍋肌から入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ウチにアルモンデ作ったら、美味しかったのでメモしました。油揚げが2枚余っていて、使いきりたくて作りました。簡単なのに、時間が経ってもしっかり味があり、お酒のおつまみにも良さそうです。
リーズナブルで、家族にも好評でした。定番化しそうです。

レシピID : 7676525 公開日 : 23/11/21 更新日 : 23/11/21

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年2月9日

初れぽ

yukarin222

小松菜と油揚げだけで、美味しい一品ができて良かったです(^^)お浸しやお味噌汁にしがちな食材。新しい食べ方が発見できて感謝です★

#小松菜でもう一品 #油揚げ活用 #味噌炒めでモリモリ #新しい食べ方 #少ない食材でもう1品

作者コメントを見る

yukarin222さん『新しい食べ方の発見』ですか✨そう言ってもらえて感激☆小鉢のような美味しい1品ですね♪いつもありがとう✨

つくれぽを書く