給食の「コーンポタージュ」♡具だくさん
ゆーこ❤︎
作り方
-
-
1
-
ベーコンは1cm幅、じゃがいも、にんじんは1cm角、たまねぎはスライスする。
-
-
-
2
-
鍋に油をひき、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順で炒めていく。
-
-
-
3
-
水を加えて、具材が煮えるまでコトコト煮る。
-
-
-
4
-
冷凍コーン、クリームコーン、牛乳を加えて、調味料を加えて味をととのえたら完成。
-
-
-
5
-
ブロッコリーやグリンピース、パセリなどの緑があれば、プラスすると彩り鮮やかに仕上がります。
-
コツ・ポイント
ルゥを使わない、サラリ＆具沢山スープです。とろーりコーン感が好きな方はクリームコーンをたっぷり使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
コーンポタージュがこのレシピ、コーンスープは具材が玉ねぎ位のサラサラスープ、コーシチューはルゥを使ってこくをだした、とうもろこしの３種のスープが給食レシピであります。
今日はブロッコリーを彩りにプラスしました。
今日はブロッコリーを彩りにプラスしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆーこ❤︎
