業スーインスタント焼きそばの旨いコツ

水の量を１５０ｍｌでやるとかなり凝った仕上がり。硬麺です。

具無しで小ネギ程度なら最後にトッピング。紅ショウガ等も。

キャベツ等具材を合わせるなら、先に炒めて一旦出してから。水を入れ沸いたら麺を、３でソース振る直前に合流。

５分位すると水気がほぼ失せて炒め感が出ます、仕上げにソース粉を和えて炒め、若干の焼き目が出てきたのを確認したら完了。