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チャーシューときゅうりの中華風サラダ

チャーシューときゅうりの中華風サラダの画像

Description

火を使わない簡単サラダ♪
中華献立の副菜におすすめです！

材料 （3）

味付きチャーシュー
５０ｇ
きゅうり
１本（１００ｇ）
長ねぎ
１/２本（５０ｇ）
炒り白ごま
大さじ１
A　酢
大さじ１
A　ごま油
大さじ１
A　鶏がらスープの素
小さじ１/２

作り方

  1. 1

    きゅうり、チャーシューは5㎜幅の細切りにする。

  2. 2

    写真

    長ねぎは４～５cmの長さに切り、タテに１本切り込みを入れて開き、芯をのぞく。

  3. 3

    写真

    ねぎの白い部分を重ねて千切りにし１０分程度水にさらし、水気を切る。（白髪ねぎ）

  4. 4

    ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ、きゅうり、チャーシュー、白髪ねぎ、炒り色ごまを加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

白髪ねぎの水気をしっかりと切って和えるのがポイント！水気が多いままだと、味がぼやけてしまいます。

このレシピの生い立ち

市販の味付きチャーシューをそのまま食べるのではなく、野菜と一緒にヘルシーに食べられるレシピにしました。
レシピID : 7676834 公開日 : 23/11/21 更新日 : 23/11/21

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チャーシューときゅうりの中華風サラダ
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