SDGs ブロッコリーアオサのふりかけ
Description
ブロッコリーは葉や茎にも沢山の栄養があるので、うさぎちゃんにあげちゃうのはもったいない！
love rina
材料
（2〜3回分）
ブロッコリーの葉や茎
あるだけ
青さなどの海藻類
ブロッコリーと同じくらい
出汁ツユ
大さじ3
みりん、砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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ブロッコリーの葉と茎は細かく刻む
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2
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フライパンにごま油を入れてブロッコリーの葉と茎を炒める
水分がなくなってきたら、調味料（出汁ツユ）、みりんを入れる。
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3
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アオサを加えて汁気を飛ばして完成
辛味が欲しい時は七味などを加えてもOK
香ばしさが欲しい時は白胡麻を最後に加えてもOK
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コツ・ポイント
繊維が硬いところは細かく刻めば美味しく食べられます
お弁当やおにぎりに入れても美味しいですよ、
お弁当やおにぎりに入れても美味しいですよ、
このレシピの生い立ち
茹でてもなかなか繊維が硬くて食べにくかったので
細かく刻んでみました。
細かく刻んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
