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冬瓜の豚ひきあんかけ

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Description

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材料

冬瓜
1/2個
豚ひき肉
100g
ごま油
少々
しょうがすりおろし
チューブ5センチ程度
水
350cc
◎ほんだし
小さじ2
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎塩
ひとつまみ
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮をむき一口大に切り、下茹でする

  2. 2

    ごま油で豚ひき肉を炒める
    火が通ってきたらしょうがを入れる

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、下茹でした冬瓜を入れ、水、◎の調味料を入れて、落とし蓋をして煮る

  4. 4

    冬瓜に味がしみてきたら、水溶き片栗粉をまわしいれて完成

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

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レシピID : 7677587 公開日 : 23/11/22 更新日 : 23/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月22日
初れぽ
写真
クックPNZEY5☆
このレシピでもう4回作って居ますが、とても美味しいです‼︎
#ひき肉と生姜だけで作れてお手軽です♪
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( )
yamacapu
冬瓜の豚ひきあんかけ
by yamacapu