黄金比☆簡単☆米ドレッシングの画像

Description

油3:酢2:塩分1+α(風味付け調味料)が黄金比だとか。
お好みで米麹甘酒を入れてもいいですが、我が家は入れてません。

材料

米油
大さじ3
米酢
大さじ2
塩麹
大さじ1
(米麹甘酒)
適量

作り方

  1. 1

    材料をすべてドレッシングボトルに入れ、振って混ぜる

  2. 2

    塩麹は自作です。
    今回はニンニク塩麹なので風味もついてて美味しかったです。

  3. 3

    市販の塩麹は甘味が含まれていることが多いので、甘酒や砂糖はお好みで。

コツ・ポイント

混ぜるだけ!比率通りにすることくらいです。

このレシピの生い立ち

市販の米ドレッシングを見つけたので、自分で作れそう。と作ってみました!
レシピID : 7677938 公開日 : 23/11/22 更新日 : 24/01/16

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