秋がいっぱいの生野菜サラダ
Description
秋を堪能出来るサラダです。生の白菜、春菊、蕪が美味しく食べられます。柿の甘さが醤油ベースのドレッシングに良く合いますよ。
材料
(多めの2人分)
一つ
1/2個
3本くらい
彩りに少し
■
ドレッシング(和風等の醤油ベースが合います)
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして良く水分を切りましょう。シャキッさせると生の白菜も春菊も本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜も春菊も生で食べるのが大好きで、冷蔵庫に蕪と柿があったので一緒にサラダにしてみました。