絶品★豚の生姜焼き

豚肉は筋切りし、片栗粉をよくまぶす。
玉ねぎはくし切りにする。

フライパンに油を熱したら、豚肉を両面焼き、一度バットなどに取り出しておく。
一度油を軽く拭き取り、玉ねぎを焼く。

※我が家は子供もいるので、この時点でお肉は食べやすい大きさにカットしちゃいます。

②の玉ねぎが焼けたら豚肉を戻し、★を入れて、さっと煮詰めてタレを絡めたら完成。