オクラと納豆のふわふわ粥の画像

Description

お粥にしても、オクラと納豆の相性は抜群♡
風邪などによる体調不良、病み上がり、断食後などにも良き♡(*´꒳`*)

材料 (2人分)

ご飯の倍量
オクラの輪切り
適量
1パック
白だし
適量
1個分
長ネギのみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    冷ご飯ならそのまま、冷凍ご飯なら半解凍しておく。
    ※サラサラ系のお粥にしたい場合は、米をザルで洗っておく。

  2. 2

    小鍋に、①とご飯の倍量の水を入れ、とろ火で煮立つまで待つ。
    ※ご飯のかたまりが気になる場合は、途中でほぐす。

  3. 3

    煮立ったら、オクラ、納豆、味を見ながら白だしを入れ、再び煮立つまで待つ。
    ※納豆はふわふわになるまで混ぜてから入れる。

  4. 4

    再び煮立ったら、溶き卵を回し入れて全体をかき混ぜ、卵が好みの固さになったら火を止める。

  5. 5

    器に盛り、刻んだ長ネギをのせたら完成ᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
    ※生のネギが苦手なら、少し煮込んでもOK!

コツ・ポイント

※納豆は、これでもか!ってくらい、しっかり混ぜ混ぜしてくださいね( •ω- )✯
※味が物足りない場合は、出汁入り味噌(液状だとラク!)を少し足すと深みが出て、ねこまんまっぽくて食べやすいですよ(っ*´˘`)っ(´□`*)

このレシピの生い立ち

✯記念すべき初投稿レシピ✯
断食後から、お粥にハマってしまいまして(/ω\)
家にあるもので、お粥に合いそうな食材を考えてたら、閃きました(✯∀✯)
レシピID : 7679135 公開日 : 23/11/24 更新日 : 23/11/28

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