かさまし親子丼
作り方
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1
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鶏肉、厚揚げ、ちくわを一口サイズに切って炒める
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2
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玉ねぎスライスともやしも投入。塩コショウ(クレイジーソルト)をパラパラ
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3
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しめじも3センチほどに切って入れる。若干しんなりするまで炒める
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4
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おだしと水投入。そうみのつゆ。
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5
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玉子でとじる
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6
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ごはんの上に掛けて、ネギ、のりをかけて、出来上がり!
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コツ・ポイント
かさましで、ボリュームアップまんぞく
このレシピの生い立ち
イオン大好きな人を紹介する番組で、少年相撲部屋の監督が作ってて、美味しそうで、作りました!