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ヨーグルトムース

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Description

さっぱりとした味。ジャムやフルーツをトッピングして楽しめる♪

材料 （150ccカップ 4コ分）

生クリーム
100cc
ヨーグルト(無糖)
150g
水
大３
粉ゼラチン
5g
てんさい糖(または砂糖)
30g
レモン汁
小１

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れ、ふやかす

  2. 2

    ゼラチンがふやけたらてんさい糖を加え、ふんわりとラップをして、てんさい糖が溶ける程度レンジで加熱し、粗熱をとる

  3. 3

    ボウルに生クリームを入れ、柔らかいツノが立つ程度泡立てる

  4. 4

    写真

    ３にヨーグルトを加え、混ぜる

  5. 5

    写真

    ４のボウルに２(砂糖入りゼラチン)とレモン汁を加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    カップに入れ、冷蔵庫で１時間以上冷やし固めたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

((φ(･ω･*)ﾒﾓﾒﾓ
レシピID : 7679329 公開日 : 23/12/04 更新日 : 23/12/04

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