実山椒の佃煮でサーモンの和風カルパッチョ
Description
実山椒の佃煮がいいアクセントになります。昆布茶ドレッシングでマリネっぽく。
yummysunny
材料
刺身用のサーモン
120g
適量
■
【昆布茶マリネドレッシング】
○オリーブオイル
大さじ1
○レモン汁
大さじ1/2
○昆布茶
小さじ1/2
○醤油
2,3滴
○ホワイトペッパー
少々
実山椒の佃煮
小さじ1(30粒くらい？)
■
参照レシピ レシピID : 7568913
作り方
コツ・ポイント
昆布茶で和風味に味がまとまります。
このレシピの生い立ち
カルパッチョ食べたいけど、ほかのメニューは和食というときに、思いついた一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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