水菜の大量消費（漬物）

湯を沸騰させ、よーく洗った水菜を浸す。すぐに冷水に晒してよく水分を搾る。

☆の材料をジップロックに混ぜておいて水菜も入れて冷蔵庫で３時間寝かして完成。