チーズと鮭フレークといくらのパスタ

チーズと鮭フレークといくらのパスタの画像

Description

市販の瓶詰め鮭フレークといくらを使った贅沢なパスタです

材料 (1人分)

パスタ1.6mm
100g
鮭フレーク①ソースに溶かす用
大さじ2
鮭フレーク②トッピング用
大さじ1
にんにく
1片
いくら醤油漬け
30g
ほんの少々
黒胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくはみじん切りにして弱火で柴犬色になるまで炒める

  2. 2

    写真

    ほうれん草、鮭フレーク①、薄力粉を加え軽く炒める

  3. 3

    写真

    茹で汁を80ccほどフライパンに加え、スライスチーズ、コンソメ、塩、黒胡椒を入れてまぜる

  4. 4

    写真

    チーズが溶けたら火を止めて、茹で上がったパスタを加えて混ぜる

  5. 5

    写真

    器に盛って鮭フレーク②といくらをトッピングしたら完成

コツ・ポイント

ソースがもったりし過ぎたら、加える茹で汁の量(または水)で調整します
鮭フレークといくらの塩加減によって加える塩の量は加減します
とろけるタイプのスライスチーズは不向きです

このレシピの生い立ち

ふるさと納税の返礼品でいくらを頂いたので作ってみました
レシピID : 7680291 公開日 : 23/11/25 更新日 : 24/02/12

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