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豚バラ☆旨辛ホクホク肉じゃが☆韓国☆弁当

豚バラ☆旨辛ホクホク肉じゃが☆韓国☆弁当の画像

Description

味がしみて、ホクホクの肉じゃがを豚バラで韓国風にアレンジ。
いつもの和風に飽きたら、試さないと勿体ないくらい、超絶旨ー◎

材料

豚バラ
100g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
※醤油
大さじ1.5
※コチュジャン※みりん
各大さじ1
※きび砂糖※白ごま
大さじ1/2
※ニンニクチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮つきのまま、一口大にカット
    玉ねぎ薄切り

  2. 2

    写真

    耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎ、豚バラ、※を入れ、ラップしてレンジ600w8分
    庫内で2分放置

    混ぜ合わせて出来上がり♪

  3. 3

    写真

    小ネギを散らしました。#クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉じゃがを食べたくて、韓国風にアレンジしたご飯が進むおかずを作りたかった。
レンジで作ったと伝えると驚かれるのがおもしろくて、より美味しくできるように日々研究です。おかわりをしてもらえるような、美味しい肉じゃがを作れるように頑張りたいです。
レシピID : 7680853 公開日 : 23/11/27 更新日 : 23/11/27

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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