✧白菜と切り干し大根とツナの塩昆布和え✧
kattyato
作り方
-
-
2
-
※戻しが足りない時様子を見ながら追加レンチンを。
※水が少ないと更に干からびるので注意です(+_+;)
-
-
-
3
-
白菜をお好みサイズにカットします。
※大きめだと水分出にくくて良いかもです>.<
-
-
-
4
-
塩昆布をお好みで入れて混ぜます。
白菜から水気が出て来るので調節して下さい。
※大さじ１と1/2入れました☆
-
-
-
5
-
水気をしっかり切った切り干し大根を入れて混ぜます。
-
-
-
6
-
かつおだしを小さじ1/2まぶします。
-
-
-
7
-
ツナ缶をお好みで入れます。
※大さじ１と少々入れました。
-
-
-
9
-
鰹節もお好みで。
完成です(ﾉ*0*)ﾉ
※味が物足りない時は醤油やめんつゆを少々足しても良いかと>.<
-
コツ・ポイント
白菜は薄く切ると味が馴染みやすいですが水っぽくなります…
ごま油、ポン酢は入れすぎ注意です。
ベチャっとしてしまいます…
その他おすすめ和え方
■夏は梅やポン酢でさっぱり。
■柚子や柚子胡椒。
■花椒油
良かったらお試し下さい>.<
ごま油、ポン酢は入れすぎ注意です。
ベチャっとしてしまいます…
その他おすすめ和え方
■夏は梅やポン酢でさっぱり。
■柚子や柚子胡椒。
■花椒油
良かったらお試し下さい>.<
このレシピの生い立ち
白菜と塩昆布にめんつゆを和えてよく食べていましたが、欲が出て色々入れるようになってできました┐(´д`)┌
kattyato
