簡単 ひき肉 卵 炒め 失敗なし
作り方
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1
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卵と塩少々をまぜておく。
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2
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油はひかず、ひき肉を炒める
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3
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お肉の色が変わったら、溶き卵を入れてぐちゃぐちゃとまぜる。
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4
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塩胡椒をして完成です。
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5
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ご飯にかけて、お好みでお醤油をたらして食べます。
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6
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※塩胡椒と一緒にお醤油を入れて炒めて、しっかり味付けしてしまっても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
お肉から油がでるので、気になる方は油をキッチンペーパーで取ってから卵を入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたものです。
シンプルだけど、簡単で忙しい日に◎
シンプルだけど、簡単で忙しい日に◎