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✨豚バラキャベツのじゃがバタ旨味噌鍋✨

✨豚バラキャベツのじゃがバタ旨味噌鍋✨の画像

Description

♡味噌で美肌効果も期待✨体があったまるお鍋です(˶' ᵕ ' ˶)

材料

豚バラうす切り
5~6枚
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
里芋
2個
くるみ
40g
*水
500ml
○酒、みりん
各大2
○顆粒コンソメ
小4
○オイスターソース
大1
味噌
大2~2.5
生姜、ニンニク(チューブ)
小1/2
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、里芋:皮をむく

  2. 2

    写真

    じゃがいも、里芋:半分に切り一口大にカット

  3. 3

    写真

    玉ねぎ:厚めにカット

  4. 4

    写真

    キャベツ:ザク切り
    豚バラ肉:食べやすい大きさにカット

  5. 5

    写真

    くるみ:袋の上から麺棒等で叩いて砕く

  6. 6

    水と②を鍋に入れ火をつける

  7. 7

    写真

    煮たったらキャベツ、豚バラ、玉ねぎ、くるみを加えて煮る。

  8. 8

    写真

    肉に火が通ってきたら○と味噌を溶き入れ、生姜、ニンニクを入れ混ぜる。

  9. 9

    写真

    最後にバターをのせ完成です

  10. 10

    写真

コツ・ポイント

じゃがいも、里芋は水から入れ、火にかける。
バターは仕上げに入れる。

このレシピの生い立ち

*じゃがいも:筋肉疲労、風邪予防
*豚肉:滋養強壮、肌の乾燥、便秘
ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に
*キャベツ:食欲増進、胃もたれ、胃痛
*くるみ:生活習慣病予防、腸活効果、美肌効果、認知機能改善効果、疲労回復
レシピID : 7681753 公開日 : 23/11/27 更新日 : 24/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月27日
初れぽ
写真
もぐらや00
酒やみりんを入れるタイミングがわかりませんでしたが、肉を煮た後に入れました。仕上げのバターがおしゃれですね。
#メキシコ #男料理

つくれぽありがとうございます(◜ᴗ◝ ) ほんとだ^^;すいません。修正しましたーありがとうございます。

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