お手軽おでん

厚揚げやもち巾着は沸騰した湯に2分ほどくぐらせ、油抜きをする

2分経ったらザルに上げる

鍋を再利用する場合、軽く洗って油を落としておく

水を大さじ1ほど入れた耐熱容器に先程の大根を入れ、ラップをしてレンチンする（下茹で

鍋に水1000mlを張る

ヒガシマルうどんスープを全量鍋に入れ、強火で沸騰させる

弱火にして一時間煮る。途中で煮こぼれそうになったらとろ火にする。