★ケンタッキー風フライドチキン２ピース
ケイヤ＠kie
作り方
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1
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ビニール袋に◯を混ぜておく。
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2
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モモ肉を半分に切る。
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3
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①の袋に入れ、均等にまぶしよくもみ込む。
１時間冷蔵庫で休ませる。
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4
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●を混ぜてバッター液を作る。
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5
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④に表裏つけてから強力粉をまぶしてはたく。
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6
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130度以下の油で5分揚げる。
一度取り出し、油を180度に上げて2分揚げる。
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7
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油を切る。
このままでも美味しい。
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8
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さらに衣をケンタッキーらしくするため
皿にのせラップしてレンジ(500w)で2分ほど加熱する。
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9
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完成。
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10
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ピース部門
ランキング1位ありがとうございました♡
2023-12-3
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11
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ケンタッキー風部門
トップ10入りありがとうございました♡
2023-12-24
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12
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フライドチキン部門
トップ10入りありがとうございました♡
2023-12-24
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コツ・ポイント
つけ置きは1時間。２度揚げの温度と時間も正確に。
マスターしたらクリスマスにたくさん作って下さい。
元レシピでは調味料倍量でモモ肉3枚(6ピース)揚げています。
マスターしたらクリスマスにたくさん作って下さい。
元レシピでは調味料倍量でモモ肉3枚(6ピース)揚げています。
このレシピの生い立ち
たまたま見つけて作ってみたら驚くほど美味しかったので。
圧力鍋いらず、スパイス２種類だけで作るケンタッキーフライドチキンは
「youtuberとにかく売れたい中華料理屋おおたきさん」のレシピです。
作りやすく半量にして作ってみました。
圧力鍋いらず、スパイス２種類だけで作るケンタッキーフライドチキンは
「youtuberとにかく売れたい中華料理屋おおたきさん」のレシピです。
作りやすく半量にして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケイヤ＠kie
