鶏肉の香草焼き
Description
生徒に人気の香草焼きです。
材料
(4人分)
4枚
〇おろしにんにく
小さじ1/2
〇バジル乾燥
少々
〇パセリ乾燥
少々
〇オリーブ油
小さじ1
〇レモン果汁
小さじ1
〇白ワイン
大さじ1
〇うすくちしょうゆ
大さじ1
〇食塩
3つまみ
〇白こしょう
少々
作り方
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1
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材料をすべて混ぜ合わせ、1時間冷蔵庫で寝かせます。
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2
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魚焼きグリルで7~8分焼いて、中まで火が通っていれば完成です。
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コツ・ポイント
オーブンでも可能です。
このレシピの生い立ち
三崎共同調理場のレシピを家庭用に修正しました。