丸パン

無塩バターは室温に戻し、柔らかくしておく。

ボウル等に無塩バター以外の材料を入れ、混ぜ合わせたら、①のバターを合わせ混ぜ、ひとまとめにする。

②にラップをかけ、30℃で60分発酵させたら、6等分し、まるめて35℃で40分発酵させる。