魚のタルタルソース焼き
Description
手作りタルタルソースが美味しい！
109kcal たんぱく質13.5g 塩分0.9g
109kcal たんぱく質13.5g 塩分0.9g
社医）ペガサス栄養部
材料
（1人分）
作り方
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1
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ホキに塩こしょうをふり、焼く。（後でもう１度焼くので、７割程度火が通っていれば大丈夫です。）
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2
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卵は茹で卵にして、潰す。
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3
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玉ねぎはみじん切りにする。フライパンで炒めたら、火からおろす。
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4
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2⃣と3⃣とマヨネーズ・パセリを混ぜる。
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5
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1⃣に4⃣を乗せ、オーブンで焼く。（トースターも可。）
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コツ・ポイント
玉ねぎ・卵を入れてソースを作ることで、市販のタルタルソースよりマヨネーズの油っぽさ・べっとり感が控えめで、ヘルシーに食べられます。
このレシピの生い立ち
塩焼きや煮付けなど和風になりがちな魚のおかずを、たまには洋風の味付けでいかがでしょうか。このソースを乗せることで、たんぱく質や脂質もプラスできるので、少食・痩せのある方にカロリーアップできる魚料理としておススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
社医）ペガサス栄養部
