おから入☆オートミールクッキー
seina7
作り方
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1
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☆印の材料をビニール袋に入れ、よく混ぜておく。
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2
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バターとクリームチーズは、レンジで柔らかくしておく。
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3
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ボールに★印の材料を上から順に入れて、その都度よく混ぜ合わせていきます。
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4
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３のボールに１の粉を入れて、切るように混ぜ込み、オートミールも投入して混ぜていきます。
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5
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４の様子を見て、水分が足りないようなら牛乳やヨーグルト等を少し入れて下さい。
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6
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オーブンを１８０度に余熱します。
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7
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４の生地を大匙２杯ほど手にとって、クルクル丸めた後、手の平の上でギュッと平らに潰してクッキーの形に成形します。
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8
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オーブンシートを敷いた天板の上に７を並べ、１８０度のオーブンで１３分～１５分焼きます。
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9
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色良く焼きあがったら、金網の上に重ならないように並べて冷まして下さい。
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10
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コーヒーやお茶など、たっぷりの水分と一緒に召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の定番オートミールクッキーを、ドライおからを入れてアレンジしてみました。バターの量を半分クリームチーズにしたり、お砂糖も半分だけラカントＳを使用する等、減カロリーにも挑戦した一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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