白菜鍋豪華ピリ辛☆1食100円以下☆節約

Name: 白菜鍋豪華ピリ辛☆1食100円以下☆節約
Yield: 4人分
Ingredients: 豚ひき肉 200g; こめ油 小さじ1; ニンニク、生姜チューブ 各5センチ; ※オイスターソース※みりん 各大さじ2; ※醤油 大さじ1; ※シャンタン 大さじ1/2; ※豆板醤 1センチ; ※水 700cc; ラー油 好きなだけ; 白菜 300g

Description

今年は白菜がお買い得ですね。こんな鍋、どうでしょう?
進化系白菜だけ鍋☆とろとろ～白菜とひき肉で、身体ポカポカ～激ウマ◎

元外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

豚ひき肉

200g

こめ油

小さじ1

ニンニク、生姜チューブ

各5センチ

※オイスターソース※みりん

各大さじ2

※醤油

大さじ1

※シャンタン

大さじ1/2

※豆板醤

1センチ

※水

700cc

ラー油

好きなだけ

白菜

300g

作り方

1

こめ油を熱し、ニンニク、生姜をいれ、ひき肉を炒める
2

※をいれる

食べやすくカットした白菜をいれる
蓋をする
3

グツグツしたら、ラー油入れて出来上がり♪

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コツ・ポイント

ラー油が苦手なら、ごま油でもいいよ。

このレシピの生い立ち

白菜が安くてついつい買ってしまい、野菜室がパンパン。他に鍋野菜は無いけど、白菜だけも美味しいだろう！と、期待して作りました。ひき肉から良いダシがでて、白菜に絡まり、「これいいね～」と家族にも受け入れてもらえたぁ。寒くなったらコレだね◎

レシピID : 7684406 公開日 : 23/11/30 更新日 : 23/11/30

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53