ゼラチンで作るナパージュの画像

Description

ケーキの仕上げにテカりを出すナパージュ

材料

60ml
砂糖
20g
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を計量し、600Wで50秒位加熱したら完成です

  2. 2

    写真

    テカりを出したいケーキの仕上げに

  3. 3

    写真

    こちらは粉寒天で作るナパージュ
    ID7428926

  4. 4

    写真

    こちらを仕上げに使った
    米粉のポム・ルージュ
    ID7681658

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

粉寒天ID7428926バージョンもありますが、レンジで簡単に作れるこちらも
レシピID : 7684849 公開日 : 23/11/30 更新日 : 23/12/01

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