【副菜】簡単なのにうまっ！コールスロー

Name: 【副菜】簡単なのにうまっ！コールスロー
Yield: １人分
Ingredients: カットキャベツ（千切り） ７５ｇ; スイートコーン缶 １５ｇ（大さじ１程度）; マヨネーズ 大さじ２/３（９ｇ）; ヨーグルト(無糖) 大さじ１（１５ｇ）; 食塩 少々（０．１ｇ）; こしょう 少々（お好みで）

Description

レンジとカットキャベツで、包丁いらずのお手軽コールスロー☆
【レシピ情報提供　羽衣国際大学】

大阪府泉佐野保健所

材料（１人分）

カットキャベツ（千切り）

７５ｇ

スイートコーン缶

１５ｇ（大さじ１程度）

マヨネーズ

大さじ２/３（９ｇ）

ヨーグルト(無糖)

大さじ１（１５ｇ）

食塩

少々（０．１ｇ）

こしょう

少々（お好みで）

作り方

1

1人分の材料
2

耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（６００W）で約１分半加熱する。
3

粗熱がとれるまで少し冷ます。
4

残りの材料を全て加え、よく混ぜたら出来上がり。
5

「お手軽ラタトゥイユ」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
6

【献立一食分の栄養価】
エネルギー：610kcal
たんぱく質：18.6g
脂質：19.9g
炭水化物：81.8g
7

【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：220g
脂肪エネルギー比率：29.3%
食塩相当量：1.6g

コツ・ポイント

■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

◆1人分の栄養価
　エネルギー：96kcal
　たんぱく質：1.7g
　脂質　　　：7.1g
　炭水化物　：5.5g
　食塩相当量：0.4g

レシピID : 7684868 公開日 : 24/01/09 更新日 : 24/01/09

このレシピの作者

大阪府泉佐野保健所

大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。
若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します！
●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」
　http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html