鮭のトマトソースがけ（離乳食後期）

【大人用】
玉ねぎはみじん切りにし、鍋に油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらトマト缶と水を加える。

半分くらいになるまで煮詰め、固形コンソメと塩こしょうで味を調える。

鮭は水気をとり、一口大にそぎ切りにし、塩こしょうをふる。

【取り分け離乳食】
2⃣で、味付けする前にトマトソースを取り分ける。
＊お好みでトマトソースにマヨネーズを加える。

鮭に塩こしょうをする前に取り分け、片栗粉を薄くまぶす。

6⃣を沸騰したお湯の中で茹でることで、パサパサせず、しっとり軟らかくなります。