給食の「ほうれんそうの和え物」♡シンプル
ゆーこ❤︎
作り方
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1
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ほうれんそうを4cmにザク切りする。
調味料をよく混ぜ合わせる。
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2
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ほうれんそうともやしをボイルする。１分から1分30秒程。
※レンチンでもokです。
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3
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ゆでた野菜の水気を絞ったら、合わせおいた☆調味料とよく混ぜ合わせて完成。
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4
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かつお節をトッピングしても美味しいです♡
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コツ・ポイント
ほうれんそうともやしを一緒にゆでましたが、もやしのシャキシャキ感を残すには時差で、もやしは30秒ほどサッとゆでるといいですよ。
給食はカサマシにもやしを半分使いましたが、もちろん、ほうれんそうだけでも美味しく仕上がります。
給食はカサマシにもやしを半分使いましたが、もちろん、ほうれんそうだけでも美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜、「ほうれんそう」と「こまつな」は葉物の定番で、給食でよく使います。
添えものとして食べやすい味付けです。
お家で小鉢の一品として、またお弁当のワンカップにおススメです。
添えものとして食べやすい味付けです。
お家で小鉢の一品として、またお弁当のワンカップにおススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆーこ❤︎
