【 クリスマスレシピ】かぶのカルパッチョ
Description
クリスマスにピッタリ簡単レシピです。旬のかぶはスライサーは使わず食感を楽しむために、ほんの少し厚みでスライスしてください
材料
(2人分)
作り方
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1
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葉を細かくカットしたら
耐熱ボールに塩ひとつまみと一緒に入れて
揉み込みレンジ(600W)1分半加熱
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2
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★調味料を混ぜておく
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3
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かぶを薄くスライス(スライサーでもよい)したら塩をまぶして混ぜ5分置いておく
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4
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お皿に並べてかぶを並べたら葉も添える
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5
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★合わせ調味料をかける
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6
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(あればピンクペッパーを乗せる)
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コツ・ポイント
合わせ調味料がとっても美味しいので多めに作って置いてください!
このレシピの生い立ち
旬の食材で、可愛くオシャレなサラダを作ろうと思い
得意な"並べる"を意識して作ってみたらとっても映えるレシピが出来て、なにより美味しいしくて、同棲中の彼氏にも大好評!リピートレシピです!
得意な"並べる"を意識して作ってみたらとっても映えるレシピが出来て、なにより美味しいしくて、同棲中の彼氏にも大好評!リピートレシピです!