レンチンで北あかりのじゃがバターV33
Aranjuez5
作り方
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1
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北あかりはしっかりと水洗いをし、十文字に切り込みを入れ、キッチンペーパーで包み、水を回しかけラップで包む。
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2
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小皿に載せ、レンチン(700W)で2分、反転させて1分40秒。
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3
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白菜を加えて20秒。
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4
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キッチンペーパーとラップを外し、切り込みを広げバターを入れ、しばらくおく。
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5
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バターが溶ければ白菜を加え、ケチャップとホースラディッシュソースを載せて、完成。
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コツ・ポイント
4で切り込みがくっついていることがあるので、その時は手で広げようとせず、包丁を使う。
このレシピの生い立ち
レンチンで北あかりのじゃがバターのV33で、白菜のサラダ編の続き。ケチャップとホースラディッシュソースを使って、カクテルソース風で。
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