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白菜の旨煮☆100円以下☆大量消費☆節約

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Description

寒い夜、白菜の旨煮はいかがですか
厚揚げでボリュームアップ。順番に加えるだけで、失敗なくめっちゃ旨♪とろとろ白菜が格別◎

材料

白菜
200g
ひき肉
100g
厚揚げ
1枚
こめ油
小さじ1
※オイスターソース※みりん
各大さじ1
※ダシダ
ふたつまみ
※ニンニク※生姜チューブ
各2センチ
水
200cc
片栗粉
小さじ1
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    片栗粉は分量外の水小さじ2で水溶き片栗粉をつくっておく

    白菜はザク切り
    厚揚げは食べやすくカット

  2. 2

    写真

    フライパンにこめ油を熱し、ひき肉を入れ炒める
    軽く色が変わったら端によせ、白菜を加える
    そのまま触らない！

  3. 3

    写真

    両方とも火が通ったら、※、水、厚揚げを加える
    蓋をして約5分間煮たら～

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を入れ、火を止める
    胡麻油を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つい、お買い得な白菜を買ってしまう。何かに使えるだろうとストックしていたら、野菜室を占拠して困るので消費したくて考えました。
レシピID : 7686020 公開日 : 23/12/04 更新日 : 23/12/04

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月16日
初れぽ
写真
tomo_rico
白菜がトロトロで美味しかったです。ヘルシーでお安いのも嬉しい😊ご馳走様でした☆
#お財布に優しい #白菜たっぷり #厚揚げで簡単一品 #ヘルシーおかず

わぁ✨白菜がめっちゃいい感じ～♪とろとろで美味しそう✨初れぽ、作ってくださり嬉しいです♪お写真、温かいコメントもありがとー✨

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