シンプル味付けな野菜炒め
やまきさん
作り方
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1
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野菜を切る。
人参・ピーマンは縦に切る。
肉類を切る。適当
人参は 固いので
レンジでちょっと柔らかくしておく。
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2
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豚肉とかの場合は
塩・こしょうを少々振っとく。
フライパンに油を入れる。
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3
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肉を炒める。
色が変わってきたら
玉ねぎを入れ シナシナしてきたら
チンした人参を入れる。ピーマン・もやしも入れる
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4
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もやしは食感命。
炒めすぎ注意。
で、酒・みりん・しょうゆを大さじ１ずつ入れる。
味が足りなければ、塩・こしょう！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩・こしょうだけの味付け以外で
考えてみたよ。
考えてみたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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やまきさん
