小赤かぶのポッカレモン漬け
Description
小さな赤かぶを見つけました。
ポッカレモンと塩でつけてみました。
ポッカレモンと塩でつけてみました。
小世界
材料
（４人分）
小赤かぶ
３個
ポッカレモン
大さじ３
塩
小さじ１/２
作り方
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1
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赤カブは洗って、皮のまま使います。
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2
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３～５ミリくらいに、切ります。
ビニール袋などに入れて、ポッカレモンと塩を加えます。
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3
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時々もみながら、上下を返してしんなりするまでつけます。
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コツ・ポイント
スライサーなどで薄くすると、早く漬かります。
このレシピの生い立ち
赤カブの小さいものが売ってありました。
中は赤くないものでした。
ポッカレモンで漬物を。
中は赤くないものでした。
ポッカレモンで漬物を。
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