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肉じゃが！

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Description

なし

材料 （4）

じゃがいも（中）
4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
牛肉切り落とし
300g
生姜薄切り
1枚
■ 調味料
醤油
大2
鶏がらスープの素
4g
酒
200ml
砂糖
大2
水
100ml

作り方

  1. 1

    じゃがいも一口大の半月切り
    にんじんはイチョウ切り　たまねぎ5㎜スライス。

  2. 2

    サラダ油でじゃがいも　にんじん　玉ねぎの順番で焦げ目がつくまで揚げ焼きする。焼きでもよい。

  3. 3

    圧力鍋に調味料と野菜　肉をいれて8分加圧。（ストーブ鍋で30分煮込んでもよい）

  4. 4

    野菜の固さをみながらコトコトしたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 7686079 公開日 : 23/12/02 更新日 : 24/05/12

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ダンディーアルパカ
肉じゃが！
by ダンディーアルパカ