乾物の旨み！低GI化ダイエットごはん
Description
血糖値スパイクを起こしやすい白米を雑穀米・玄米に頼らずGI値コントロール。食物繊維たっぷりで糖の吸収を穏やかにします♪
いおミニマル美容飯
作り方
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1
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切り干し大根などは洗ってカットしておく。
炊飯器か土鍋に浸水した米と水、材料を入れる。
※混ぜずに薄く全体に乗せる
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3
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梅干しを崩してタネを取り、全体を切るように混ぜたら完成！
※梅干しは後入れでも違う効能があって◎
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4
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乾物の香りと梅味でゆっくりよく噛んで味わうのに最適♪
※血糖値は「量・速さ・メンタル」に影響されます。
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5
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＜炊き込みご飯＞
梅は入れず、炊飯する前に醤油・みりん（各大2）または白だし（大2）などを入れてください◎
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6
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＜オススメ簡易版＞
①青のり
②オキアミ
③粉寒天／イヌリン／おから
の3点セットで簡単！
しっかり糖の吸収を穏やかに。
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コツ・ポイント
1番の要は★の粉寒天・イヌリン・おからなどの材料です。忘れずに入れましょう♪
梅干しは塩や紫蘇のみのものがオススメ。
・梅2個…梅味
・梅1個…ほんのり梅風味
・梅なし…おかずを選ばない
生姜や胡麻を加えて風味豊かにしても♪
梅干しは塩や紫蘇のみのものがオススメ。
・梅2個…梅味
・梅1個…ほんのり梅風味
・梅なし…おかずを選ばない
生姜や胡麻を加えて風味豊かにしても♪
このレシピの生い立ち
血糖値スパイクは気になるけど、グルテン不耐性のため「雑穀米に含まれる麦類」が気になっていました。
乾物で栄養添加しながら白米を美味しく低GI化したくて。
梅味はローカット玄米などを美味しく食べたいときにも最適！
乾物で栄養添加しながら白米を美味しく低GI化したくて。
梅味はローカット玄米などを美味しく食べたいときにも最適！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いおミニマル美容飯
