【覚書】ひよこ豆のフムス(少量版)
Description
小さめの缶詰1つ分で作るフムス
食べ切りサイズ
食べ切りサイズ
材料
ひよこ豆水煮缶詰(140g)
1缶
塩
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ2
おろしにんにく
2cm
クミンパウダー
小さじ1/4
レモン汁
大さじ1
白練りごま
大さじ2
(好みで)ペッパーオイル
大さじ1
作り方
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1
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全材料をブレンダーで撹拌する
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コツ・ポイント
缶詰の汁は極少量または気にならないなら汁ごと入れる
苦手なら水切りしてから入れる
塩加減、にんにく、クミン、ペッパーオイルは好みで加減する
苦手なら水切りしてから入れる
塩加減、にんにく、クミン、ペッパーオイルは好みで加減する
このレシピの生い立ち
1人で完食する量またお試し用に作れるレシピとしてひよこ豆500gベースのレシピから缶詰1つで作れる少量版に改めたもの