簡単★ネギの緑色の部分で春雨中華風スープ
作り方
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1️⃣の鍋に鶏ガラだしの素と醤油、春雨を入れて春雨がふにゃふにゃなるまで煮込む。
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別容器に卵を割り入れ解きほぐし、2️⃣の鍋に回し入れて、おたまでかきまぜたら出来上がり♪
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【メモ】春雨の量はお好みで!ちなみに今回は袋半分を使いました。
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【春雨スープの姉妹レシピ】
レシピiD:7702530
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【メモ:2】鶏ガラだしの素は個包装が箱入りで市販されています。便利なのでおすすめ。
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コツ・ポイント
・卵を割り入れ解きほぐす容器を、スープ椀にすると味見の時に便利だね。
このレシピの生い立ち
長ネギ(白ネギ)の緑部位を活用したくて。