シンプルなアップルケーキ

ボールに卵と砂糖、バニラエッセンスを加え泡だて器でよく混ぜる。バターも加えて馴染ませよく混ぜる。オーブンを１７０度にする

１にアーモンドプードルを加えよく混ぜ、３回くらいに分けて薄力粉を加えよく混ぜる。ベーキングパウダーも加えて混ぜる。

パイ用の容器にバターまたはオリーブオイルを塗り、２の生地を加える。リンゴの皮を剥き食べやすいスライスにカット。

１７０度で約２５分間焼く。きつね色にする場合は３０分。
容器から取り出して冷まし、粉砂糖を適当に振り完成。