トウモロコシずんだ

トウモロコシ粒は少量でも作れ、茹でる手間もないので缶コーンが便利です。
皮は取り除いた方が見栄えがいいと思います。

母の出身が宮城で、お盆やお月見などにはずんだ団子が定番の我が家。今回はトウモロコシのレシピということで試してみました。トウモロコシだけでは粘りが足りないので薄力粉で粘度を上げています。