山かけキムチ

刻みネギや刻みオクラ、ゴマ油などを加えるとより味が複雑になり、美味しいです。
長芋はすりおろして時間が経過すると変色するので早めに混ぜて下さい。

何となくとろろが食べたくなった際に何か一工夫できないかと考え、冷蔵庫にあったキムチにかけてみました。