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耐熱ボールにシュレッドチーズと牛乳を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。
①を取り出し、泡だて器でよく混ぜてAを合わせた水溶き片栗粉を加えて更によく混ぜる。
再び600Wの電子レンジで1分加熱して泡だて器でよく混ぜ、たっぷりチーズボロネーゼを加える。
じゃがいもは皮ごと一口大に切り、茹でる。
ブロッコリーとソーセージも茹で、ソーセージは半分に切る。パプリカは星型に型抜きする。
器に④⑤を盛り、③のミートチーズフォンデュを添える。