ダイエット中でも安心鰹ふりかけチャーハン
Description
ふりかけを引き立てるには醤油をやや多めと砂糖は隠し味程度ごま油は多めが美味しい。
材料
(女性2人前用)
作り方
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1
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さとうのご飯パックを書いてあるとおり温める。フライパンに油を引きご飯を入れ軽く炒める。ご飯がほぐれたら酒を加える。
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2
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鰹ふりかけをかけ醤油を加え炒める。砂糖を少し入れ混ぜごま油を加え炒めて味を見る。目玉焼きを作りのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
料理酒と砂糖は入れすぎないなるべく酒をとばし砂糖を加える。醤油は少なめに最初入れ味を見ながら足す。ごま油は少し多めが良い。
このレシピの生い立ち
野菜がなくてパックご飯をいっぱい貰った為