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簡単✿朝食 鶏ガラスープで✿大根の味噌汁

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Description

ダシ汁を鶏ガラスープにアレンジした、鶏ダシ風味の大根のお味噌汁です。
いつもと違った味わいに.*

材料 （3人分程）

大根
15cm
■ 調味料
水
500ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
味噌
大さじ2～味をみて

作り方

  1. 1

    写真

    大根は、厚さ7mm程のいちょう切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら大根を入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら、弱火にして15分煮る。

  4. 4

    写真

    火を止めてから、最後に味を見ながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

・大根の切り方はお好みでOKですが、鶏ガラスープに塩気があるので、厚めに切ると味の染み方が丁度良いです。

・味噌は、風味が飛ばないように、火を止めてから溶かして下さい！

このレシピの生い立ち

大根のお味噌汁をちょっと違った味にしたかったので、中華スープの素で鶏ダシ風味にしてみました( •ᴗ•๑)❀
レシピID : 7688140 公開日 : 23/12/14 更新日 : 23/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月8日
写真
みるく茶
美味しかったです✨
#鶏ガラ活用 #味噌汁のバリエーション #いつもと違う味 #大根消費
2024年2月26日
写真
azbjbn
身体が冷えていたのでよく煮た根菜が食べたくて。鶏ガラ系お出しのお味噌汁、とっても美味しかった♡大根もホクホク甘くて最高♫
#鶏ガラ活用 #鶏ガラもいい仕事 #味噌汁のバリエーション #大根だけのお味噌汁 #大根消費 #味噌汁で温まる
2023年12月24日
初れぽ
写真
horseland
地元三浦大根でレポ！ガラスープの出汁が効いて美味♡丼と合わせました◎
#旬の野菜 #味噌汁のバリエーション
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