大根と柿の塩麹のサラダ
kumono☆
作り方
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1
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材料はこちら
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2
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細くきります
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3
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柿も細く切ります
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4
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塩麹いれて混ぜて
2時間ぐらい置いたらしんなりしてきます
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5
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盛り付けます
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コツ・ポイント
しっかり塩麹なじませます
このレシピの生い立ち
大根が柔らかくてみずみずしく甘い冬はサラダにすると美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しっかり塩麹なじませます
kumono☆
